A livello europeo, nel 2024 sono stati sprecati in media circa 129 kg di cibo per abitante, per un ammontare complessivo di circa 58 milioni di tonnellate. Il dato è in lieve crescita (+0,7%) rispetto all’anno precedente, quando il totale dei rifiuti alimentari prodotti ammontava a 57,5 milioni di tonnellate. Gli sprechi riconducibili ai consumi de...