Ogni anno i consumatori spendono in media 316 euro in alimenti che poi vengono buttati via senza essere consumati, mentre il sistema produttivo perde, lungo la filiera, fino al 50% di cibo e risorse prima ancora che queste arrivino in tavola. Non solo: per produrre tutto il cibo sprecato nel 2012 in Italia, sono stati impiegati fino a 1.226.000.000...