Ricavare energia elettricità dalle fecce di vinificazione, ovvero dai depositi che si formano dopo la fermentazione del vino. Si chiama, filologicamente, “CHEERS” ed è un progetto per la realizzazione di celle fotovoltaiche organiche lanciato dalle Università di Venezia Ca' Foscari, Udine e Malaga con l'azienda enologica Serena di Conegliano Veneto...