A partire dal 1747, per circa 200 anni, tre carestie causate da ciclici di siccità gravarono sull'arcipelago di Capo Verde, provocando la morte di 100 mila persone. Il rapporto tra la scarsità di acqua dolce proveniente dal cielo e quella salata che invece circonda le nove isole abitate, è quindi da sempre centrale nella vita dei capoverdini. Oggi,...