“L'ethical living è una dieta in cui non si mangia di meno ma si tagliano le emissioni di gas serra”. Così Leo Hickman (titolare di una rubrica di consigli per il consumo sostenibile sul britannico The Guardian) nel suo libro “La vita ridotta all'osso” uscito or ora in Italia per i tipi di Ponte alle Grazie. Come cambia la vita di una famiglia quan...